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浅谈重庆果酒的种类你知道多少呢

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浅谈重庆果酒的种类你知道多少呢

发布日期:2019-08-01 作者: 点击:

  近年来,重庆果酒更是得到大部分注重养生的人士的喜爱,但是对于果酒,我们很困惑,果酒的定义太广泛了,你又知道多少呢?

  配制型果酒:就是以水果汁或水果发酵汁为基础加入各种酒精、白酒、香精、糖料、酸味剂等制成各种含酒精的饮品。

  我国的配制果酒种类很多,因为它有一个巨大的优势——技术门槛低,生产周期短,生产成本低,可根据配方大规模复制生产,价格也容易接受,所以一提到果酒,人们想到的大多是这类型果酒。

  例:草莓酒、青梅酒、杨梅酒、桑椹酒、荔枝酒、龙眼酒、百香果酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、菠萝酒、木瓜酒等等。

  浸泡型果酒:就是指用白酒,酒精,黄酒等浸泡水果,根据口味不同加入糖和其他东西。

  浸泡酒是常见的果酒,容易制作,一般都可以家庭自制。浸泡型的果酒酒精含量高,水果香味被酒精味掩盖,水果营养析出慢及析出不完全。


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关键词:重庆果酒,重庆散装果酒,重庆果酒批发厂家

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