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果酒的养分价值在哪?

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果酒的养分价值在哪?

发布日期:2018-11-20 作者: 点击:

  果酒的养分价值在哪?

  果酒是使用新鲜生果为质料,在保存生果原有养分成分的状况下,使用天然发酵或人工增加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、养分型酒。果酒以其共同的风味及色泽,成为新的消费时尚。

  果酒清亮通明、酸甜适口、浑厚纯洁而无异味,具有原果实的芳香,夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比,果酒的养分价值更高,果酒里含有很多的多酚,能够起到抑制脂肪在人体中堆积的效果,它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿藏元素,果酒中尽管含有酒精,但含量与白酒和葡萄酒比起来十分低,一般为5到10度,也只要14度,恰当饮用果酒对健康是有好处的。


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