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为什么桑葚酒现在才开始流行?

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为什么桑葚酒现在才开始流行?

发布日期:2021-09-03 作者: 点击:

一般人都知道桑葚,见过,吃过,但是很少有人真正品尝过桑葚酒,在很多人的理解里,桑葚酒是用白酒泡出来的。

的确,也可以这样理解的。因为传统的酿酒,就是桑葚加高度白酒浸泡而成的,现在大家都知道桑蚕文化,丝绸文化,在中国,桑葚酒算是中国比较古老的一个酒种,有历史考证早在几千年前,中国就有早的桑葚酒出现,在三星堆遗址中甚至还发现了浸泡桑葚酒的存在,说明在中国古代,桑葚酒就已经是王公大臣权臣新贵们的饮用果酒。

那么为甚桑葚酒经过几千年的发展却没有葡萄酒那么流行呢,但桑葚酒为什么现在才开始流行起来呢

桑葚酒厂家

几千年来,中国的桑产业非常发达,在桑树种植达到了1200多万亩,占全球大部分,延伸出来的产品,中药里有桑葚,桑叶,桑白皮,桑寄生,桑嘌呤等等,而通过养蚕所得的蚕茧,可以有丝绸,蚕丝被等等产品,出口创收千亿。

一直以来,桑树叶子多,桑果少而小。由于中国一些桑专家多年默默在培养果桑,果桑品种目前流行的有大10,红果2号,豫8632,白玉王,四季果桑,长果桑,富士红,白珍珠等等,有些品种已经实现桑果亩产5000斤。在众多的果桑品种里,佳酿桑葚酒选用的是黑珍珠及小叶黑等民众,而做出来的酒口感超级的棒。预测随着佳酿桑葚酒的全国范围内推广,这些品种将是中国流行的果桑品种。所以新品种的研发和推广逐渐解决了。

在现有的发展趋势再来看未来五年内桑葚酒将逐步扩大市场份额,逐渐取代葡萄酒的市场。


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关键词:重庆桑葚酒批发,桂花酒批发,米酒

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